Mittelweser-Navigator - Landkreis Nienburg/Weser

Niedersächsisches Spargelmuseum Nienburg

Adresse

Leinstraße 4
31582 Nienburg
Telefon: 0502112461
Telefax: 0502162377
E-Mail: info@museum-nienburg.de
Website: www.museum-nienburg.de

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Öffnungszeiten

dienstags bis donnerstags von 10 bis 17 Uhr, freitags 10 bis 13 Uhr, samstags (nur von Mai bis August) und sonntags von 14 bis 17 Uhr. Sonnabends und sonntags ist das Museumscafé geöffnet.

Weitere Informationen

Stellvertretend auch für andere bedeutende Spargelregionen wie Braunschweig und Burgdorf steht in der Stadt Nienburg, sozusagen im Zentrum des Gebiets „Nienburger Spargel“, in einem umgebauten Bauernhaus das Niedersächsische Spargelmuseum. Seit rund 120 Jahren wird in der Region Spargel angebaut, so dass immer mal wieder nicht mehr benutzte Gerätschaften ins Museum gelangten. Interesse an der Einrichtung dieses Spezialmuseums hatten aber auch die Spargelanbauer der Region sowie die Niedersächsische Sparkassenstiftung. Sie steuerte eine umfangreiche Sammlung von Geschirr und Besteck bei.

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Im Spargelmuseum wird alles rund um den Spargel gezeigt. Es beginnt mit der Spargelpflanze und vielen Wurzeln, dem klassischen Sandboden und den Gerätschaften der Spargelbauern. Hier wird z. B. ein Spargelpflug (ein sog. Adler) gezeigt, der beim Pflügen rechts und links je einen halben Spargeldamm aufdämmte. Auch die Dammglätter wie Holzwalze und ein von Pferden gezogener Dammformer sind zu finden. Weitere Bereiche sind die Spargelernte mit den Geräten Spargelkorb, -messer und -kelle, der Bereich Spargelverarbeitung, die Vermarktung und der Vertrieb; hier werden die Veränderungen des Transportes deutlich. Eine Besonderheit sind die archäologischen Funde, die durch das tiefgründige Bearbeiten des Spargelbodens herausgerissen wurden.

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